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產品展廳
DL-酒石酸 的價格
  • 英文名稱:DL-Tartaric Acid
  • 品牌:艾博
  • cas:133-37-9
  • 價格: ¥15/千克
  • 發布日期: 2019-11-19
  • 更新日期: 2025-06-13
產品詳請
EINECS編號 205-105-7
品牌 艾博
用途 本品廣泛用于食品、醫藥、化工、輕工等行業
英文名稱 DL-Tartaric Acid
型號 DL
包裝規格 食品級
別名 2,3-二羥基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羥基丁二酸; 二羥基琥珀酸; DL-2,3-二羥基丁二酸; DL-二羥基琥珀酸
CAS編號 133-37-9
分子式 C4H6O6.nH2O
有效物質含量 99.6

中文品名:DL-酒石酸

別名:2,3-二羥基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羥基丁二酸; 二羥基琥珀酸; DL-2,3-二羥基丁二酸; DL-二羥基琥珀酸

英文名稱:DL-TARTARIC ACID

英文別名 DL-Dihydroxysuccinic acid; DL-Tartaric acid anhydrous; Tartaric Acid; racemic acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid; Natural tartaric acid

分子式:C4H6O6.nH2O(無水品n=0、結晶品 n=1)

分子量:150.09

CAS:  133-37-9

性狀

無色結晶或白色結晶粉末,無嗅、有酸味,在空氣中穩定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,分為無水品和結晶品,熱至100時失掉結晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%,*中溶解度約1%,乙醇中溶解度5.01%。

主要用途

本品廣泛用于食品、醫藥、化工、輕工等行業。在食品工業中,酒石酸是一種優良的酸味劑,其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍,風味獨特,特別適用作葡萄汁的酸味劑,本品經FAO/WHO專家委員會鑒定為優良之食品添加劑。按照我國食品添加劑使用的衛生標準,它主要與檸檬酸、蘋果酸等復配使用,可用于飲料、罐頭、果醬類、糖果等,由于酒石酸作為發酵粉等原料時具有其它食用有機酸所沒有的特性,因此某些場合還可以用作螯合劑、抗氧化增效劑、增香劑、速效性膨松劑。在制藥工業中,酒石酸可作為醫藥中間體以及高效拆分劑。在化學工業上可用于生產酒石酸鹽和酒石酸酯,可作為金屬表面的清潔劑和拋光劑。在紡織工業中,酒石酸和單寧合用可作為酸性染料的謀染劑。此外,酒石酸在皮革、水泥、照相顯影等行業也有重要的應用。

質量指標

符合食品安全國家標準GB 1886.42-2015、國家藥典、美國食品化學法典

包裝

外包裝:塑料編織袋、牛皮紙袋或復合袋。內包裝:聚乙烯吹塑薄膜袋

規格

25KG/

 

分類:化學藥物 食品加香添加劑 食品品質改良劑 食品酸味劑


聯系方式
手機:17356937191
Q Q:

皖公網安備 34122102000240號

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