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DL-酒石酸
  • 英文名稱:DL-TARTARIC ACID
  • 品牌:艾博
  • cas:133-37-9
  • 價格: ¥15/千克
  • 發布日期: 2019-11-19
  • 更新日期: 2025-06-13
產品詳請
EINECS編號 205-105-7
品牌 艾博
用途 本品廣泛用于食品、醫藥、化工、輕工等行業
英文名稱 DL-TARTARIC ACID
型號 DL
包裝規格 食品級
別名 2,3-二羥基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羥基丁二酸; 二羥基琥珀酸; DL-2,3-二羥基丁二酸; DL-二羥基琥珀酸
CAS編號 133-37-9
分子式 C4H6O6.nH2O
有效物質含量 99.5


酒石酸(Tartaric Acid)最早從釀造葡萄酒的副產物酒石中提取。由于分子結構中存在兩個不對稱的碳原子,所以存在左旋體(L-酒石酸)和右旋體(D-酒石酸)、內消旋體(MESO-酒石酸)及外消旋體(DL-酒石酸)。

酒石酸在水中的溶解性較大,并且可溶于甲醇、乙醇、甘油等極性溶劑當中,微溶于*,部分溶于氯仿,廣泛地應用于食品、制藥、輕工業、化工等行業。

中文品名DL-酒石酸
別名

2,3-二羥基丁二酸

二羥基琥珀酸

英文品名

DL-Tartaric Acid

英文別名

DL-Dihydroxysuccinic acid

DL-Tartaric acid anhydrous

Tartaric Acid

分子式

C4H6O6

分子量150.09
CAS號133-37-9

EINECS編號

205-105-7

DL-酒石酸為無色結晶或白色結晶粉末,無嗅、有酸味,在空氣中穩定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,分為無水品和結晶品,熱至100℃時失掉結晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%,*中溶解度約1%,乙醇中溶解度5.01%

DL-酒石酸廣泛用于食品、醫藥、化工、輕工等行業。

在食品工業中,酒石酸是一種優良的酸味劑,其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍,風味獨特,特別適用作葡萄汁的酸味劑,DL-酒石酸經FAO/WHO專家委員會鑒定為優良之食品添加劑。按照我國食品添加劑使用的衛生標準,它主要與檸檬酸、蘋果酸等復配使用,可用于飲料、罐頭、果醬類、糖果等,由于酒石酸作為發酵粉等原料時具有其它食用有機酸所沒有的特性,因此某些場合還可以用作螯合劑、抗氧化增效劑、增香劑、速效性膨松劑。

在制藥工業中,酒石酸可作為醫藥中間體以及高效拆分劑。

在化學工業中,可用于生產酒石酸鹽和酒石酸酯,可作為金屬表面的清潔劑和拋光劑。

在紡織工業中,酒石酸和單寧合用可作為酸性染料的謀染劑。

此外,酒石酸在皮革、水泥、照相顯影等行業也有重要的應用。

安徽艾博生物科技有限公司

DL-酒石酸產品包裝

外包裝:塑料編織袋、牛皮紙袋或復合袋。(標簽亦可根據客戶要求定制)

內包裝:聚乙烯吹塑薄膜袋

規  格:25KG/

運輸

我司臨近臨泉縣臨港物流園,運輸方便快捷,與我們合作的物流公司有德邦、安能、佳吉、萬通、中博、南北快運等等,江、浙、滬等地區均有直達專線。國外客戶還有海運、空運。


艾博生物科技前身是上海艾博添加劑有限公司,始創為1990年成立的杭州金田化工有限公司,是專業生產酒石酸系列產品的企業,也是國內較早從事酒石酸生產的企業之一,迄今已有近30年的發展歷史,主要產品有DL-酒石酸、L+-酒石酸、酒石酸鉀鈉、酒石酸氫鉀、酒石酸銻鉀產品等,遠銷歐、美、亞、非幾大洲的許多國家與地區,是全球*的酒石酸系列產品生產商。
       
從杭州到上海再到安徽,艾博生物科技已由年產百噸的的小廠發展至年產28000噸酒石酸系列產品的專業生產商。此次選址緊鄰全國雙氧水*的生產企業晉煤中能,雙氧水及蒸汽能源全部使用管道輸送,大大降低了生產成本,這也是同行業企業所無法具備的優勢,使我公司的酒石酸產品具有極大的市場競爭力。








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