DL-酒石酸應該儲存在干燥、陰涼和避光的環(huán)境中，以確保其質(zhì)量和穩(wěn)定性。以下是一些關于適當儲存DL-酒石酸的要點：

1、干燥環(huán)境：DL-酒石酸是一種相對穩(wěn)定的物質(zhì)，但它容易吸濕，因此，儲存時應確保它不受潮濕的影響，建議將DL-酒石酸存放在密封的容器中，以減少濕氣的進入。

2、陰涼環(huán)境：高溫會對DL-酒石酸的穩(wěn)定性產(chǎn)生不利影響，因此，儲存地點應盡量避免高溫，宜選擇陰涼的地方，溫度適宜在攝氏20度以下。

3、避光：DL-酒石酸儲存時應遠離陽光直射，因為光照可能會對其穩(wěn)定性產(chǎn)生影響，存放在黑暗或遮光的容器中可以防止光線對DL-酒石酸的分解。

4、密封容器：將DL-酒石酸存放在密封的容器中，以防止?jié)駳夂涂諝膺M入，從而保持其質(zhì)量。

5、避免與有害物質(zhì)接觸：DL-酒石酸的儲存區(qū)域應遠離有害的化學物質(zhì)、氣味和可能導致污染的物質(zhì)。

正確的儲存DL-酒石酸是確保其在食品和飲料制造中的應用效果良好的重要步驟，遵循適當?shù)膬Υ鏃l件可以延長DL-酒石酸的保質(zhì)期，確保其質(zhì)量穩(wěn)定，以便在需要時可以在食品工業(yè)和飲料工業(yè)中使用。

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